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秋季養生栗子粥的功效和做法

來源:上海育盟健康生活網 日期:2014-5-21 10:07:53 人氣:0加入收藏 評論:0 

  栗子粥的功效:栗子粥含有豐富的植物性蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養元素。秋天盛產栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。

  栗子粥的做法材料:大米粥1小碗、栗子3個。

  調料:鹽少許。

  栗子粥的做法:

  1 將新鮮的生栗子去掉外殼和內膜,用刀背拍碎。

  2 鍋置火上,加入水,放入栗子,先將栗子煮熟,然后在熟栗子內放入大米混合攪拌,一起煮,等到鍋內飄出香氣,觀察米粥黏糊時加入少許鹽,可根據個人喜好咸淡適中即可。

  栗子粥的做法注意事項:栗子一定要剝凈內外皮,煮爛;栗子雖營養豐富,但食用過量很容易引起腹脹,要適可而止。

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